Цыпленок табака (готовится на сковородке "Тапака") 5.00 1

Купить Цыпленок табака (готовится на сковородке "Тапака")

Цыпленок, маринованный в специях, жареный на решетке.

Вес порции 700 г
В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
119 грн.

Доставка цыпленка Одесса

От шеф повара:

Разрезаем цыпленка по грудке, раскрываем тушку, переворачиваем его спинкой вверх, накрываем пищевой пленкой и отбиваем по суставам. Для маринада выдавливаем сок половинки лимона, солим и добавляем немного растительного масла. Натираем этой смесью цыпленка и оставляем на полчаса. Жарим на мангале. Готовим заправку: измельчаем чеснок, добавляем жгучий и черный молотый перец. Перед подачей пропитываем цыпленка заправкой.

Предисловие:

Как поссорить двух кулинаров? Задайте им вопрос: "Табака или тапака?" К чему бы они не пришли, правильный ответ один: какая разница, если речь идёт о настолько вкусном блюде, как нежный зажаренный на древесных угольях цыплёнок!

Это блюдо закавказской кухни кажется простым и доступным. Вроде бы всего-то и нужно, что тушка молодого цыплёнка, чеснок, перец да пряности. Однако опытные кулинары знают – сделать цыплёнка табака совсем не так легко, ведь это блюдо требует от повара знания многих тонкостей и наличия специальных умений.

Даже для того, чтобы подготовить тушку к жарке, требуется изрядно попотеть: помыть её, вскрыть грудную клетку, разрезать цыплёнка ровно напополам, не забыв извлечь хребет и внутренности, срезать лишний жир и ненужные "части тела", а после умудриться расплющить птицу так, чтобы не повредить нежную и очень вкусную после жарки шкурку...

Если не хочется или нет возможности возиться с этим самим, воспользуйтесь возможностью заказать доставку цыплёнка табака в Одессе. Профессиональные повара нашего бара-ресторана с удовольствием выполнят всю сложную работу за вас, а вам останется лишь дождаться курьера и насладиться нежным и ароматным жареным мяском!

Мы в точности знаем, как поступить с тушкой, чтобы сохранить всю прелесть цыплёнка табака как блюда. Проверенные временем технологии и испытанные поколениями кулинаров смеси пряностей и приправ придают цыплёнку столь желанный яркий вкус и нежную консистенцию мяса. А тщательный контроль при жарке позволяет нам добиваться румяной корочки, от которой просто невозможно оторваться!

Убедитесь сами: выберите доставку еды (Одесса и пригороды) на дом или в офис, или приезжайте в наш бар-ресторан в пос. Котовского, ул. Днепропетровская дорога, 66А. Гарантируем – наша кухня вас приятно удивит!

Мясо Курица
Вес порции 700 г
Кол-во порций 1 порция, 2 порции, 3 порции, 4 порции, 5 порций

Цыпленок табака (готовится на сковородке "Тапака") отзывы

Средняя оценка покупателей: (1) 5.00 из 5 звезд

1
0
0
0
0
  • Готовят как для себя
    1 сентября 2016 21:49

    Безумно вкусный цыпленок, доставка на 5+, привезли все очень быстро, горячее, красиво упаковано, и очень очень вкусно!!!

Посмотрите 1 отзыв о Цыпленок табака (готовится на сковородке "Тапака")