Шашлык по грузински

Слово «шашлык» – вовсе не кавказского происхождения, как это многие думают. В русском языке оно оказалось благодаря казакам-запорожцам и русским солдатам – участникам крымских походов XVIII века. Это слово является искажением крымско-татарского «шиш» – «вертел». «Шишлык» – «что-то на вертеле». Азербайджанцы, как и другие тюркские и арабские народы, называют шашлык «кебабом», у грузин шашлык – мцвади, у армян – хоровц.

Состав:
1 кг не очень жирной свинины
5-6 шт. репчатых луковиц
3-4 среднего размера помидоров
соль, красный и черный молотый перец

Приготовление:
Мясо свинины порезать небольшими кусочками, обсыпать солью, перцем и очень обильно пересыпать порезанным колечками репчатым луком и также нарезанными помидорами. Затем все поместить в эмалированную кастрюльку, сверху положить груз (литровая банка с водой как раз подходит) и поставить настояться в холодильнике на 5-6 ч. (в идеале сутки). Кусочки свинины наколоть на шампуры поочередно с репчатым луком и жарить на древесных углях или на гриле (помидоры в процессе маринования расползаются, поэтому, если есть желание добавить к мясу помидоров, то нужно взять новые). Жарим до готовности, периодически прокручивая шампуры, пока сок из мяса не станет прозрачным.

Array ( [2] => Array ( [id] => 4721 [left] => 9423 [right] => 9424 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 199 [blog_id] => 1 [datetime] => 2017-09-05 06:23:11 [status] => approved [text] => Thanks for sharing your thoughts on Do compression socks help with Achilles tendonitis?. Regards [contact_id] => 0 [name] => How do you get taller in a day? [email] => teodoro.naquin@gmx.net [site] => http://laboredalmanac558.exteen.com [auth_provider] => guest [ip] => 114.44.206.103 [user] => Array ( [name] => How do you get taller in a day? [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) [3] => Array ( [id] => 444994 [left] => 874939 [right] => 874940 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 199 [blog_id] => 1 [datetime] => 2022-09-16 01:42:34 [status] => approved [text] => Am göt sik fotoğrafları mature porno yaslı porno beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle parmağını amına sokmuş azeri amsikme porno göster. Anasayfa; Rokettube; Xhamster; HD Porno; Teen Porn; Grup Porno; Beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle. [contact_id] => 0 [name] => upskirt old yapay penis grup aunt [email] => ahmad.blaxcell@gmail.com [site] => https://video.krecici.cz/2avq347 [auth_provider] => guest [ip] => 186.233.115.82 [user] => Array ( [name] => upskirt old yapay penis grup aunt [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) [4] => Array ( [id] => 582299 [left] => 1131873 [right] => 1131874 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 199 [blog_id] => 1 [datetime] => 2023-01-30 09:32:38 [status] => approved [text] => Finally, white branding accents can be found on both the tongue tab and insole complete this refined look. The heel tab has embroidered white Nike Air text branding, in contrast. The white midsole adds a crisp finish to the shoe. [contact_id] => 0 [name] => Fake Tiffany & Co. x Air Force 1 [email] => amcmerris@mail.com [site] => https://www.repkicks.org/tiffany-co-af1.html [auth_provider] => guest [ip] => 103.82.4.156 [user] => Array ( [name] => Fake Tiffany & Co. x Air Force 1 [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) ) 1

3 комментария

  • How do you get taller in a day? 5 сентября 2017 06:23
    Thanks for sharing your thoughts on Do compression socks
    help with Achilles tendonitis?. Regards
  • upskirt old yapay penis grup aunt 16 сентября 2022 01:42
    Am göt sik fotoğrafları mature porno yaslı porno
    beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle
    parmağını amına sokmuş azeri amsikme porno göster.
    Anasayfa; Rokettube; Xhamster; HD Porno; Teen Porn; Grup Porno; Beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle.
  • Finally, white branding accents can be found on both the tongue tab and insole complete this refined look. The heel tab has embroidered white Nike Air text branding, in contrast. The white midsole adds a crisp finish to the shoe.

Написать комментарий