Шашлык по грузински

Слово «шашлык» – вовсе не кавказского происхождения, как это многие думают. В русском языке оно оказалось благодаря казакам-запорожцам и русским солдатам – участникам крымских походов XVIII века. Это слово является искажением крымско-татарского «шиш» – «вертел». «Шишлык» – «что-то на вертеле». Азербайджанцы, как и другие тюркские и арабские народы, называют шашлык «кебабом», у грузин шашлык – мцвади, у армян – хоровц.

Состав:
1 кг не очень жирной свинины
5-6 шт. репчатых луковиц
3-4 среднего размера помидоров
соль, красный и черный молотый перец

Приготовление:
Мясо свинины порезать небольшими кусочками, обсыпать солью, перцем и очень обильно пересыпать порезанным колечками репчатым луком и также нарезанными помидорами. Затем все поместить в эмалированную кастрюльку, сверху положить груз (литровая банка с водой как раз подходит) и поставить настояться в холодильнике на 5-6 ч. (в идеале сутки). Кусочки свинины наколоть на шампуры поочередно с репчатым луком и жарить на древесных углях или на гриле (помидоры в процессе маринования расползаются, поэтому, если есть желание добавить к мясу помидоров, то нужно взять новые). Жарим до готовности, периодически прокручивая шампуры, пока сок из мяса не станет прозрачным.

Array ( [2] => Array ( [id] => 4721 [left] => 9423 [right] => 9424 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 199 [blog_id] => 1 [datetime] => 2017-09-05 06:23:11 [status] => approved [text] => Thanks for sharing your thoughts on Do compression socks help with Achilles tendonitis?. Regards [contact_id] => 0 [name] => How do you get taller in a day? [email] => teodoro.naquin@gmx.net [site] => http://laboredalmanac558.exteen.com [auth_provider] => guest [ip] => 114.44.206.103 [user] => Array ( [name] => How do you get taller in a day? [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) [3] => Array ( [id] => 444994 [left] => 874939 [right] => 874940 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 199 [blog_id] => 1 [datetime] => 2022-09-16 01:42:34 [status] => approved [text] => Am göt sik fotoğrafları mature porno yaslı porno beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle parmağını amına sokmuş azeri amsikme porno göster. Anasayfa; Rokettube; Xhamster; HD Porno; Teen Porn; Grup Porno; Beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle. [contact_id] => 0 [name] => upskirt old yapay penis grup aunt [email] => ahmad.blaxcell@gmail.com [site] => https://video.krecici.cz/2avq347 [auth_provider] => guest [ip] => 186.233.115.82 [user] => Array ( [name] => upskirt old yapay penis grup aunt [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) ) 1

2 комментария

  • How do you get taller in a day? 5 сентября 2017 06:23
    Thanks for sharing your thoughts on Do compression socks
    help with Achilles tendonitis?. Regards
  • upskirt old yapay penis grup aunt 16 сентября 2022 01:42
    Am göt sik fotoğrafları mature porno yaslı porno
    beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle
    parmağını amına sokmuş azeri amsikme porno göster.
    Anasayfa; Rokettube; Xhamster; HD Porno; Teen Porn; Grup Porno; Beyaz külotlu çorap kıza çok zorla porno izle.

Написать комментарий