Домашние козинаки.

Домашние козинаки.


Сладкие и сытные козинаки, вкус которых, когдому знакомый ещё с детства... Предлагаю быстрый, вкусный рецепт приготовления домашних козинаков.

Ингредиенты:
- сахарный песок, 200г;
- очищенные просушеные семечки, 100г;
- вода, 3 ст.л.;
- несколько капель лимонного сока.

Подсушиваем семечки на сковороде в течении 5 минут и пересыпаем в ёмкость. Застилаем форму длякозинак пергаментной бумагой и смазываем сливочным или растительным маслом. Смешиваем на сковороде сахарный песок, воду, лимонный сок и варим до карамелизации, постоянно помешивая при варке.
После, сразу добавляем в карамель семечки, не снимая сковороды с огня, и перемешиваем. Снимаем сковороду с огня и быстро распределяем горячую карамель ровным слоем по форме.Через 2-3 минуты делаем ножом небольшие надрезы, чтобы после полного застывания было удобно разломать козинаки. Домашние козинаки готовы.
Приятного аппетита!

Array ( [0] => Array ( [id] => 4596 [left] => 9173 [right] => 9174 [depth] => 0 [parent] => 0 [post_id] => 94 [blog_id] => 1 [datetime] => 2017-09-05 03:44:53 [status] => approved [text] => Hello to every one, the contents present at this website are truly awesome for people experience, well, keep up the good work fellows. [contact_id] => 0 [name] => How does Achilles tendonitis occur? [email] => milanaiello@gmail.com [site] => http://plaza.rakuten.co.jp/bronwynmarcucci/diary/201507020000/ [auth_provider] => guest [ip] => 114.44.206.103 [user] => Array ( [name] => How does Achilles tendonitis occur? [photo_url_50] => /wa-content/img/userpic50.jpg [photo_url_20] => /wa-content/img/userpic20.jpg [id] => 0 [firstname] => [middlename] => [lastname] => ) [plugins] => Array ( [before] => Array ( ) [after] => Array ( ) [authorname_suffix] => Array ( ) ) ) ) 1

1 комментарий

Написать комментарий