Записи автора Павел Викторович Приемский

Павел Викторович Приемский 17 января 2016

Лимонный торт с безе. Безе, или меренга, в переводе с французского, означает - поцелуй. Именно таким, нежным и воздушным, получается этот вкусный лимонный десерт. Ингредиенты: - Яйца, 4-5 шт; - Сахарная пудра, 5 ст.л.; - Сахар, 1 стакан; - Лимоны, 3 шт; - Масло сливочное, 200г; - Мука, соль, ванилин, по вкусу; - Кукурузный крахмал, 5 ст.л. Смешиваем просеянную муку с сахарной пудрой,...

Павел Викторович Приемский 17 января 2016

Салат «Грибница». Уникальный по вкусу салат, сочетающий в себе грибы, сухари, фасоль и кукурузу при этом занимающий мало времени на приготовление. Ингредиенты: - консервированная фасоль, 1 банка; - консервированная кукуруза, 1 банка; - консервированные грибы, 1 банка; - помидоры, 3 шт.; - петрушка, 1 пучок; - репчатый лук, 1 шт; - сухари ( домашние); - майонез; Сливаем жидкость через...

Павел Викторович Приемский 17 января 2016

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - блюдо с приятным и свежим вкусом, одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Ингредиенты: - пекинская капуста, 500г; - крабовые палочки, 200г; - вареные куриные яйца, 3шт; - кукуруза, 1/2 банки; - укроп, пол пучка; - майонез, 2 ст.л.; - сметана, 2 ст.л.; - чеснок, 1 зубчик;...

Павел Викторович Приемский 16 января 2016

Запеченная скумбрия с лимоном. Скумбрия не только вкусная, но и очень полезная благородная рыба и не зря она в Южной Корее включена в рацион питания школьников. Ингредиенты: - скумбрия, 1 шт; - лимон, 0,5 шт - соль, перец по вкусу; Моем, потрошим рыбу и оставляем стечь на 5-10 минут. Далее надрезаем до кости под углом 45° скумбрию с двух сторон в нескольких местах и вставляем каждый...

Павел Викторович Приемский 14 января 2016

Баклажаны с творогом и чесноком. Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдёт к любому праздничному столу. Ингредиенты: - баклажаны 2 шт.; - творог 200 г; - чеснок 2-3 дольки; - сметана 50 г; - орехи грецкие 30 г; - масло раст.; - зелень укропа; - перец черн.молот. Баклажаны нарезаем вдоль на тонкие длинные пластины. Солим и оставляем примерно на 15-20. Затем...

Павел Викторович Приемский 12 января 2016

Творожный пирог с нектарином. Великолепный воздушный пирог из творога - отличный десерт для детей. Ингредиенты: - творог свежий, 400г; - яйцо куриное, 4 шт; - сахар, 100г; - мука пшеничная, 80г; - нектарин, 1 шт; - разрыхлитель для выпечки, 12-15г; - масло сливочное, 10г; - соль, по вкусу. Отделяем яичные белки от желтков. Сливаем белки в отдельную емкость, добавляем туда 50г сахара и...

Павел Викторович Приемский 12 января 2016

Шницель из капусты. Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Ингредиенты: - капуста молодая, 1 шт; - яйцо, 4 шт; - сухари панировочные; - масло сливочное , для жарки; - соль,перец, по вкусу. Капусту режем дольками, немного срезаем кочерышку и варим в подсоленной воде в около 5 минут. Взбиваем яйца с солью, перцем и несколько раз обмакиваем кусочки капусты, затем в сухарях, снова...

Павел Викторович Приемский 12 января 2016

Помидоры по-итальянски - распространенная ,великолепная закуска. Преимуществом данного блюда является быстрота приготовления и отличный вкус. Ингредиенты: - листья салата, 2-3 шт; - помидоры, 1-2 шт; - майонез, 100 мл; - чеснок, 4 зубчика; - сыр твердого сорта, 150г. Моем помидоры и листья латука. Перемешиваем майонез с измельченным чесноком. Сыр трем на мелкой терке. Выкладываем на блюдо...

Павел Викторович Приемский 10 января 2016

Пицца из слоеного теста с ветчиной и маслинами. Предлагаю вниманию домашний рецепт вкусной пиццы из слоеного теста с ветчиной и маслинами. Ингредиенты: - ветчина, 100г; - маслины без косточек, 10шт; - готовое слоеное тесто, 0,5кг; - болгарский перец, 1шт; - маринованные шампиньоны, 70г; - сыр твёрдых сортов, 100г; - помидор, 1 шт; - сливочное масло, томатная паста или домашний кетчуп...

Павел Викторович Приемский 10 января 2016

Картофельный гратен - простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого овоща надоедают. Ингредиенты: - картофель средний, жёлтых сортов, 1кг; - сливки 10%, 400мл; - мускатный орех молотый, 1ч.л.; - сыр твердых сортов, 300г; - чеснок, 2 зубчика; - соль, 2 щепотки. Чистим и нарезаем...