Записи автора Павел Викторович Приемский

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Пирог с ветчиной и сыром. Пироги с заливками всегда получаются очень сочными и вкусными. Предлагаею рецепт такого пирога с ветчиной и сыром. Ингредиенты: - мука, 250 г; - сливочное масло, 125 г; - яйцо, 1 шт.; - соль, 0.5 ч.л. Для начинки: - ветчина, 300 г; - лук репчатый, 2 шт.; - пучок зелени (петрушка, укроп). Для заливки: - яйцо, 3 шт.; - сливки, 200 мл; - сыр, 250 г; - соль, перец...

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Натуральная, домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто, а её натуральный вкус не оставит вас равнодушным. Ингредиенты: - мясо куриное (маринованное), 500 г; - сливки 20%, 300 мл; - желатин, 1 ч.л.; - ветчина, 200 г; - яйца, 2 шт; - чеснок, 0.5 зубчика; - перец черный молотый, специи сухие, соль по вкусу. Пропускаем куриное мясо два раза через мясорубку с мелкой...

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Чипсы из лаваша. Вкусные и хрустящие чипсы из лаваша без вредных ингредиентов можно приготовить в домашних условиях. Так как лаваш нейтрален по вкусовым качествам, чипсам можно придать любой вкус и аромат, применяя специи, какие вам нравятся - ароматные травы, чеснок, паприку и другие. Ингредиенты: - лаваш, 1шт.; - сметана, 100г; - твердый сыр, 50г: - соль, черный молотый перец, сухие травы....

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Адыгейский сыр. Домашний творожный сыр очень популярен в Индии, там он называется панир. У нас подобный сыр известен под названием "Адыгейский". Он вкусен и сам по себе, а также с его применением можно приготовить множество блюд. Сыр можно выложить на тарелку и есть в натуральном виде, можно обжарить в тостере хлеб, полить его оливковым маслом и сверху пристроить кусочек домашнего адыгейского...

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Куриные ножки с овощами в рукаве. Потрясающий рецепт очень сочного и вкусного блюда, который не требует определённых навыков на кухне из распространенных ингредиентов, а именно запеченая чесночно-соевая курочка с овощами под кефирным соусом. Ингредиенты: - куриные окорочка, 7шт.; - чеснок, 3 головки; - соевый соус; - болгарский перец, 3шт.; - репчатый лук, 1шт.; - кефир, 2/3 стакана; -...

Павел Викторович Приемский 27 февраля 2016

Жареные овощи на сковороде. Овощи, жареные на сковороде, с добавлением специй и томатной пасты получается необыкновенно вкусным и ароматными, при этом на их приготовление тратится не более 10 минут! Ингредиенты: - перец сладкий, 2 шт.; - лук репчатый, 1 шт.; - помидоры, 3 шт.; - сельдерей, 1-3 шт.; - морковь, 1 шт.; - томатная паста, 1 ч.л.; - масло растительное, 2 ст.л.; - зелень, 1 пучок;...

Павел Викторович Приемский 21 февраля 2016

Тушеная капуста с ребрышками - замечательное, вкусное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Ингредиенты: - свиные ребра, 500г; - кочан капусты, 1шт.; - лук репчатый, 2 шт.; - морковь, 2 шт.; - томатная паста, 1 ст.л.; - растительное масло; - специи по вкусу. Свиные ребрышки тушим на растительном масле до золотистой корочки. После, добавляем очищенный, порезанный полукольцами лук,...

Павел Викторович Приемский 21 февраля 2016

Тако. Блюдо, приготовленное по принципу «хлеб с начинкой», является очень востребованным и любимым у многих из нас. Излюбленным легким обедом мексиканцев являются конвертики тако – пшеничные лепешки с сочной начинкой внутри, сдобренной ароматным соусом. Тако представляет из себя лепешки из пшеничной или кукурузной муки, в которые завораживают начинку, состоящую, преимущественно, из овощей,...

Павел Викторович Приемский 21 февраля 2016

Ватрушки с картошкой - очень мягкая, нежная и вкусная выпечка для всей семьи! Ингредиенты: - мука, 500 г; - кефир, 250 мл; - тёплая вода, 100 мл; - растительное масло, 100 мл; - яйцо, 3 шт.; - сахар, 1 ст.л.; - сухие дрожжи, 1 ст.л.; - картофельного пюре, 400-500г; - молоко, 100-200г; - сыр, 100г; - соль, по вкусу; - сметана, 20-30г. В тёплой воде разводим дрожжи, сахар, хорошо перемешиваем...

Павел Викторович Приемский 21 февраля 2016

Паста болоньезе. Болоньезе — легендарный соус к пасте, родом из Италии. Традиционный Болоньезе — это сложный соус с рубленым мясом и овощами, который готовят около двух часов и чаще всего подают с таглиателли (tagliatelle all ragù), пенне (penne) или лазаньей (lasagne alla bolognese). За пределами Италии Болоньезе больше известен как томатный соус с мясным фаршем, интернациональный и...