Грибы на мангале

Купить Грибы на мангале

Маринованные особым способом шампиньоны на шампуре. По желанию фаршируем твердым сыром и зеленью

Вес порции 200 г
В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
39 грн.

От шеф-повара:

Шампиньоны тщательно промываем в проточной воде и выкладываем на салфетку обсохнуть. Помещаем грибы в маринад из соевого соуса, лимонного сока растительного масла, соли и перца. Оставляем грибы в маринаде примерно на 20-30 минут, после чего их отправляем на мангал.

Под сыром:

Твердый сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, кинза). Ложем смесь в заранее подготовленные шляпки шампиньонов.

Выкладываем грибы на фольгу на решетке. Ждем несколько минут что- бы сыр расплавился.

Предисловие:

Думаете, "грибная пора" – это конец лета и осень? Ошибаетесь! Сегодня побаловать себя отборными грибами можно круглый год без каких бы то ни было проблем. Не нужно даже выходить из дома или офиса – просто закажите у нас доставку грибов на мангале в Одессе, и мы привезём столько порций, сколько пожелаете!

Это блюдо в исполнении наших поваров получается просто пальчики оближешь. Всё благодаря отработанным кулинарным приёмам, применяющимся на всех стадиях готовки – от мытья и чистки шампиньонов до приготовления фирменного маринада-коктейля из масла, лимонного сока, соевого соуса, перца и соли, а также непосредственно жарки грибов над углями.

При этом необходимо соблюсти множество тонкостей. Мало только угадать с пропорциями ингредиентов и временем выдержки в маринаде, чтобы специи не перебили оригинальный природный вкус и аромат гриба. Приходится также тщательно следить за шампиньонами на мангале, чтобы те целиком прожарились и сохранили правильную консистенцию.

Зато все усилия оправдываются в тот момент, когда горячий ароматный гриб отправляется в рот – шампиньоны настолько же вкусны, насколько традиционные виды шашлыка, а их специфический аромат многим нравится даже больше. Особенно оценят возможность не употребляя мяса побаловать себя шашлычком вегетарианцы.

Кстати, помимо доставки еды в Одессе мы предлагаем также полакомиться жаренными на мангале шампиньонами в самом нашем баре-ресторане. Заведение расположено в поселке Котовского (ул. Днепропетровская дорога 66А) и работает всю неделю с 9:00 до 23:00. Приезжайте, приходите – мы всегда рады вам!

Вес порции 200 г
Кол-во порций 1 порция, 2 порции, 3 порции, 4 порции, 5 порций

Грибы на мангале отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!